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らでぃっしゅぼーや→ @radishboya1988
ふぞろい食材おためしセットでおうちごはん🍽
お試しセットに詰め込まれたお野菜たちは、契約農家さんが作ったもったいない食材14品！
どのお野菜も新鮮で大きさもしっかりとあり、みずみずしい上等の美味しさ満載なんだけど
本来これらは大きいかったり小さかったり凸凹だったり、まだらだったりと…食べることができるのに、形の悪さだけで販売することができないもの。
美味しく食べることができるのに形の悪さだけで販売することができない野菜や果物を活用し、最後まで美味しく生かしていこうと✨
フードロス削減と生産者支援のため、2021年に宅配ブランドらでぃっしゅぼーやさんが始動させた取組です。
今回わが家に届いたお試しセットの中身は和梨、チンゲン菜、しめじく君(ふぞろいぶなしめじ株元)、カラープチピーマン、かぼちゃ、夏れんこん、トマト、にんじん、平飼いたまご、国産大豆の手揚げ風油揚げ
単品食材の他に春菊・小松菜・水菜・ケールの4種ミックス、野菜なんでもピクルスの素、和風螺粒だし・チキンブイヨン・野菜ブイヨンの人気ブイヨン3種セットの全14種＋おまけで海の精(塩)が入っていました。
新鮮なお野菜に加えて、お手軽に作れるピクルスの素やブイヨンなどの調味料が入っているのも嬉しい♪
届いたお野菜を使ったレシピも入っていたりするので、メニューを考える手間もはぶけたりするのですごく助かりますね😊
レシピも参考にしながら色んなメニューで堪能したけど、生で食べても調理しても食材そのものの美味しさがすごくあって💗
火を通したものも軽く塩コショウした程度の味付けしかしなかったんだけど、新鮮な旨味やコクが濃厚で全種どれもが言うことなしの美味しさでした😋
形や色もそこまで悪くないし全く気にならない程度で味は上等、なのに販売することができないなんて本当もったいなすぎて切なくなってくる😢
そんなお野菜たちを家計に優しく美味しく活用できるって素晴らしい！
農家さんにとっても消費者にとってもプラスになるしで、ウィンウィンですね🎵
まだまだ暑さも厳しい日が続いているので、お買い物に出るのも大変だったりするから💦
重量のあるお野菜もまとめて届けてもらえるっていうのも、ありがたく助かります✌
お野菜はもちろん果物も、和梨もジューシーでめっちゃ甘くて激旨でした🥰
気になった方は、先ずは5,100円相当が61％OFFの1,980円で購入できる“ふぞろい食材お試しセット”がオススメです☝
もっと詳しくは、らでぃっしゅぼーやさんのアカウントからチェックしてみてね→ @radishboya1988
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